燕窩能一分鐘即食?燕窩還能凍干吃?近日，好想你“清菲菲鎖鮮燕窩羹”正式入駐好想你天貓官方旗艦店，上市即成爆品，其火爆程度引發(fā)媒體及行業(yè)關(guān)注。

據(jù)產(chǎn)品詳情顯示，好想你清菲菲鎖鮮燕窩羹精選印度尼西亞進口燕窩，配伍好想你優(yōu)質(zhì)紅棗、古田鮮白銀耳、寧夏中寧枸杞等滋補食材，經(jīng) FD真空凍干技術(shù)加工而成，完美鎖住鮮燉燕窩羹的色香味形和95%以上的營養(yǎng)成分，刷新和突破產(chǎn)品年輕化形象及時尚化消費體驗。

深諳消費需求 引領(lǐng)健康潮流

隨著綜合國力的增強，人們的生活水平逐漸提升，但是人們的壓力也隨之劇增，所以養(yǎng)生悄然流行起來。從多喝熱水，到紅棗枸杞，再到?jīng)]事多泡腳，人們的注意力逐漸增加到各個方面，如今已經(jīng)滲透到“吃”上。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國滋補保健行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過2000億元，預(yù)計到2021年，這一數(shù)字將超過3000億元。而在這其中，紅棗、燕窩、阿膠等產(chǎn)品占據(jù)著愈發(fā)重要的地位，即食燕窩品類更是一騎絕塵。

有需求就會有市場。燕窩滋潤養(yǎng)陰、潤肺生津，長期服用還有潤膚、抗衰、美容的效果，這也是它深得人們尤其是年輕女性喜愛的原因。與過去價格高昂、熬制費時的干燕窩相比，80后、90后年輕群體追崇的是經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)調(diào)制的燕窩，這種燕窩不僅在金錢上可以讓大眾負擔(dān)得起，吃起來省心不費事，更重要的是，符合年輕人的口感需求。

作為新一代健康食品的引領(lǐng)者，好想你高度重視消費者需求，堅持藥食同源、精準食養(yǎng)的開發(fā)理念，精選印度尼西亞進口燕窩，配伍好想你優(yōu)質(zhì)紅棗、古田鮮白銀耳、寧夏中寧枸杞等滋補食材，精心熬煮后，經(jīng) FD真空凍干技術(shù)加工而成，鎖住鮮燉燕窩羹的色香味形和95%以上的營養(yǎng)成分，最終以純天然、高品質(zhì)的清菲菲鎖鮮燕窩羹打動消費者。

發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢 科技鎖住新鮮

當(dāng)今大多數(shù)年輕人對傳統(tǒng)居家燉煮燕窩的方式無感，但是對燕窩養(yǎng)顏的觀念認知及消費欲望強烈。為了贏得更多年輕人的喜愛，好想你基于28年積累的品牌優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢及全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，利用黑科技FD凍干技術(shù)開發(fā)出鎖鮮即食燕窩，使燕窩迅速脫離傳統(tǒng)滋補品形象，采用電商直播、明星種草、KOL互動、IP合作事件、短視頻評測等年輕化營銷方式，輪番掀起清菲菲鎖鮮燕窩羹的搶購熱潮。

“清菲菲鎖鮮燕窩羹一上市就受到消費者喜愛，源于‘食材配伍、相輔相成、陰陽平衡、滋補潤身、泡制即食、營養(yǎng)無損’”，好想你品牌電商創(chuàng)始人邵琰簡潔而又精準地概括了產(chǎn)品的特性，營養(yǎng)無損正是好想你鎖“鮮”升級的結(jié)果。

新鮮和時間是一個矛盾體。大家都知道生鮮食品新鮮、美味，且最具營養(yǎng)價值，但生鮮食品同時也具有易腐性、季節(jié)性和地域性的特點。凍干技術(shù)，就是將新鮮食品立即速凍至零下40℃，再將冰狀的食物通過真空脫水技術(shù)升華成氣態(tài)(中間沒有經(jīng)過液態(tài))，不破壞原有的組織結(jié)構(gòu)，可以保留食材的色、香、味、形，以及95%以上的營養(yǎng)成分，無須任何防腐劑，常溫狀態(tài)下可長期保存。凍干技術(shù)區(qū)別于傳統(tǒng)的保鮮技術(shù)，不僅僅做到了保鮮，而是一種真正做到了“鎖鮮”的食品黑科技。

28年初心不改 堅守健康理念

好想你圍繞著一顆紅棗持續(xù)發(fā)展了28年，從“健康零食”到“高端紅棗”，涌現(xiàn)出鎖鮮棗、清菲菲紅棗湘蓮銀耳湯等多個億級單品。好想你健康食品股份有限公司董事長石聚彬公開表示：“好想你既要做‘健康中國’理念的踐行者，又要做‘新一代健康食品的引領(lǐng)者’。”

“讓人們更健康，單靠一顆小小的紅棗是遠遠不夠的，而是要發(fā)揮紅棗內(nèi)在的食養(yǎng)價值，合理搭配多種健康食材，做到藥食同源、精準食養(yǎng)?！笔郾蚝敛槐苤M坦言紅棗產(chǎn)業(yè)的局限性，他說，在“大健康”產(chǎn)品擴展中，好想你將引入更多高營養(yǎng)價值的食材進行融合，研發(fā)出營養(yǎng)豐富的紅棗結(jié)合品。

清菲菲鎖鮮燕窩羹是基于好想你的健康理念應(yīng)運而生?！皢渭兂匝喔C太單調(diào)，選擇一些健康的食材與燕窩搭配，既能增加營養(yǎng)又能滿足味蕾”，邵琰說，在仔細研究了燕窩市場后，好想你解決了市面上兩類燕窩產(chǎn)品的消費痛點：干燕窩原料難鑒別、燉煮工序繁瑣、不知如何燉、不懂如何吃;即食燕窩多是罐頭食品，含有添加劑，不夠營養(yǎng)，儲存時間長，不夠新鮮。

據(jù)邵琰介紹，好想你用標準化的技術(shù)和先進的生產(chǎn)能力，將優(yōu)質(zhì)的原料、燉煮過程、最優(yōu)配方等環(huán)節(jié)重新整合，清菲菲鎖鮮燕窩羹應(yīng)運而生，它讓原本耗時耗力的中式滋補方式變得更加便捷，還能最大程度地保留營養(yǎng)、鎖住新鮮。

清菲菲鎖鮮燕窩羹的上市，標志著以“清菲菲”系列為代表的凍干產(chǎn)品正在推動鎖鮮食品在我國的普及和應(yīng)用，這是健康類產(chǎn)品的一種創(chuàng)新，是食品行業(yè)的一種革命?！昂孟肽阋蚕Ｍ宰约旱慕?jīng)驗，引領(lǐng)中國食品行業(yè)的凍干技術(shù)發(fā)展，讓更多懂健康、要健康的人可以更方便地吃上健康食品?！鄙坨硎?。